Optimisez votre production avec notre Présure Microbiologique Liquide de haute précision.
Cette solution coagulante est l'alliée indispensable des créateurs de fromages, qu'ils soient amateurs ou professionnels. Grâce à sa force de concentration de 1/15000, elle garantit une coagulation rapide et homogène du lait, permettant d'obtenir un caillé d'une texture exceptionnelle.
Pourquoi choisir notre présure ?
Ultra-Concentrée : Une puissance de 1/15000 IMCU, ce qui en fait un produit extrêmement économique.
Rendement Précis : Seulement 1 ml de solution permet de cailler jusqu'à 15 litres de lait.
Polyvalence : Parfaite pour une large gamme de fromages (Pâte pressée, pâte molle, Cheddar, Gouda, etc.).
Qualité Constante : Origine microbienne pure, garantissant l'absence d'arrière-goût amer et respectant la saveur originelle du lait.
Fiche Technique :
Type : Coagulant microbien (Convient aux régimes végétariens).
Force : 1:15 000.
Usage : Lait de vache, chèvre et brebis.
Conseils d'utilisation : Pour un résultat optimal, diluez la dose nécessaire dans un peu d'eau froide purifiée avant de l'ajouter au lait tiédi (entre 32°C et 37°C). Remuez doucement pour assurer une répartition uniforme.
Commandé maintenant
